【类别】果实类 花椒提取物  花椒粉

【英文名称】： Bunge Pricklyash Peel.

【别 名】： 川椒、红椒、蜀椒、大红袍。

【来 源】： 为芸香科植物花椒Zanthoxylum bungeanum Maxim.的果皮。

【植物形态】： 高大灌木或小乔木。小叶5～11，卵形，椭圆形至广卵圆形，长1.5～7cm，宽0.8～3cm，边缘有细圆锯齿，齿缝处有粗大透明腺点；叶轴具狭翅，下面生有向上升的小皮刺。花序顶生；花被片4～8；雄花雄蕊5～7；雌花心皮4～6。果成熟时红色至紫红色，密生疣状突起的油点。花期3～5月，果期7～10月。

【生 长 地】： 生于山坡灌木丛中或向阳地、路旁。主产四川、陕西、河北。

【采 制】： 秋季采收成熟果实，晒干，除去种子及杂质。

【化学成分】： 含柠檬烯（limonene）、枯醇(cumicalcohol)、龙牛儿醇(geraniol)、植物甾醇、不饱和有机酸。