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品牌 | |
用途 | 请参考百度 |
检测方法 | HPLC |
外观 | 淡黄色粉末 |
别名 | 糯米粉 |
CAS编号 | |
包装 | 25公斤纸板桶 |
产地/厂商 | 西安夡瑞 |
英文名称 | |
提取来源 | 糯米植物 |
包装规格 | |
纯度 | 10% |
主要成分 | 各种维生素 |
执行质量标准 | 企标 |
斯诺特生物 大量现货 糯米粉
糯米粉以柔软、韧滑、香糯而著称。它可以制作、元宵之类食品和家庭小吃,特别是宁波汤团,以独特的风味名闻全中国。 工艺流程:糯米→浸泡→砂磨粉碎→过筛→压滤→破碎→烘干→包装→成品
糕粉(即熟糯米粉)是一种加工粉(又名潮州粉),主要由糯
米粉炒熟后磨成的细粉。粉粒松散,一般呈洁白色,吸水力大
其实就是面粉去掉了面筋提取出来.所谓澄粉(澄面)又称小麦澄面,是用面粉加工洗去面筋,然后将洗过面筋的水粉再经过沉淀,滤干水分,再把沉淀的粉晒干后研细的粉料。(其特征:色洁白、面细滑,做出的面点半透明而脆、爽,蒸制品入口爽滑,炸制品脆)。
熟糯米粉(应城人叫腌米粉)可用开水冲着吃