品牌 | |
用途 | 广泛 |
检测方法 | HPLC |
外观 | 淡黄色粉末 |
别名 | 乌芋粉 |
CAS编号 | |
包装 | 25公斤纸板桶 |
产地/厂商 | 西安夡瑞 |
英文名称 | |
提取来源 | 乌芋植物 |
包装规格 | |
纯度 | 10% |
主要成分 | 各种维生素 |
执行质量标准 | 企标 |
斯诺特生物 荸荠浓缩粉 荸荠粉
荸荠(拼音:bí qí 英文:water chestnut 学名:Eleocharis dulcis),又名马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨,是莎草科荸荠属一种。莎草科荸荠属浅水性宿根草本,以球茎作蔬菜食用。古称凫茈(凫茈),俗称马蹄,又称地栗,因它形如马蹄,又像栗子而得名。称它马蹄,仅指其外表;说它像栗子,不仅是形状,连性味、成分、功用都与栗子相似,又因它是在泥中结果,所以有地栗之称。
营养成分:营养元素含量(每100克)
水95.23克、热量15千卡、蛋白质0.65克、脂肪0.11克、碳水化合物3.63克、纤维0.5克、糖1.67克、钙16毫克、铁0.28毫克、镁13毫克、磷24毫克、钾147毫克、钠2毫克、锌0.2毫克、维生素C2.8毫克、维生素B10.027毫克、核黄素0.033毫克、烟酸0.098毫克、叶酸7微克、维生素A5微克、维生素E0.03毫克、维生素D(D2+D3)0微克